Kelapa Ijo Bakar Kijamblang (Depok)
culinary

Kelapa Ijo Bakar Kijamblang (Depok)

Hello!!! How have you guys been? I feel like I’ve been away from the blog for ages (lebay), and I’m looking forward to catching up. I want to share my weekend’s ‘tried & tasted’ . Check it out!

Akhir-akhir ini aku rutin mengonsumsi air kelapa muda, khususnya kelapa hijau/ijo. Berdasarkan pengalaman perempuan di keluarga, air kelapa muda ini sangat baik untuk ibu hamil, karena ketika nanti si calon bayi lahir, tidak akan ada lemak-lemak yang menutupi si bayi alias bersih sih sih. Dokter juga menyarankan untuk mulai rutin minum air kelapa muda di usia kehamilan 8 bulan sampai melahirkan nanti.

Nah! Kebetulan di dekat rumah ada penjual air kelapa muda yang kalau aku bilang sih recommended banget. Namanya Kelapa Ijo Bakar Kijamblang. Lokasinya ada di sekitar Jalan Ir. H. Juanda, Depok. Tepatnya di sebelah kiri jalan kalau menuju Jalan Margonda Raya. Tempatnya sangat sederhana dan cukup luas, furniture yang digunakan berasal dari olahan kelapa, mulai dari kursi, meja, pondasi kedai yang terbuat dari pohon kelapa sampai wadah dan centongan untuk minum yang terbuat dari batok kelapa. Kreatif!

20161022_180705

Menu yang tersedia di Kelapa Ijo Bakar Kijamblang sangat lengkap, mulai dari kelapa muda biasa, kelapa ijo, kelapa ijo bakar, kelapa ijo bakar pakai rempah dan telor, minyak kelapa ijo, dan lain-lain. Menu yang paling terkenal sih kelapa ijo bakar, karena manfaat dari minum air kelapa ijo bakar ini bisa meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi berbagai macam penyakit (masuk angin, diabetes, batu ginjal), dan dipercaya juga bisa mempercepat kehamilan.

20161022_181358

Proses pembuatan kelapa bakar adalah dengan cara pemanggangan tradisional menggunakan kayu dan sabut kelapa. Menurut si penjual, proses pemanggangan akan memakan waktu 5 hingga 7 jam di dalam tungku. Tapi tidak perlu khawatir, kalian tidak harus menunggu lama untuk meminum air kelapa ijo bakar ini, karena kelapa bakar yang sudah siap saji selalu tersedia dan masih fresh from the oven.

20161022_181241

Bagi yang ingin mencicipi menu andalan Kelapa Ijo Bakar Kijamblang ini, bisa langsung datang ke lokasi di Juanda, Depok. Buka setiap hari mulai pukul 11.00 sampai 23.00 WIB.

4 thoughts on “Kelapa Ijo Bakar Kijamblang (Depok)”

  1. Dear admin.posisi persisnya dimana ya? Dari depok regency jauh gk? Posisinya setelah jembatan atau sebelum jembatan ya dari margonda?atau dari dapur coklat masih jauh gk?
    Makasih

    1. Hello mba. Kalo mba dr arah msrgonda posisinya setelah jembatan. Nanti setelah jembatan muter balik, kan ada puteran balik tuh (yg biasa macet pas jam pulang kerja). Nah setelah puteran balik ga jauh dr situ. Di sebelah kiri setelah tempat jualan tanaman hias ada belokan yang nanjak. Pas di sana posisinya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *